Spécialités régionales

Matafan des Entremonts 17 €
1 matafan Charcuterie de Pays et salade verte

Duo de Diots au vin blanc 12.50 €
Accompagné de Polenta ou crozets au fromage 

Croziflette des Entremonts  17.00 €
Servie avec salade verte
Crozets, diots, délice de Chartreuse crème et oignons

Plats et menus Auberge

Fondue savoyarde aux 3 fromages 17 € / pers
Servie avec salade verte
Ardoise de charcuterie 6€

Fondue savoyarde aux cèpes 18.50 € / pers
Servie avec salade verte
Ardoise de charcuterie 6€

Assiette de Charcuterie de pays  13 €
Jambon cru, rosette, saucisson de porc et d'Hérens, bœuf séché

Nos Salades

Valable en semaine les midis

Selon la saison arrivage et choix du chef / Voir ardoise

Plat du jour         12.50 €

Formule du jour  14.50 €
Entrée/plat ou plat/dessert

Menu du jour      18.00 €
Entrée plat et dessert

Salade de Chartreuse                      11 €
Salade verte, Noix, Tomme de Chartreuse, Délice, Grand Duc et croûtons maison

Salade Dauphinoise                      13 €
Salade verte, Noix, Pommes, Toast St Marcellin chaud et croûtons maison

Menu enfant       11.00 €

Menu week end      26.00 €

Nos desserts

Bowl de saison                                13,00€
En fonction des saisons, arrivages et choix du Chef

Les Glaces

Tarte ou gâteaux du jour     5.00 €

Desserts à la carte              6.00 €
Crème brûlée à la chartreuse ou à la menthe sauvage
Vacherin glacée (meringue maison, glaces artisanales 3 parfums, chantilly glacée maison)
Mousse au chocolat à la fève de Tonka

Glaces artisanales            
Coupes ou cornets
1 boule 2€ - 2 boules 3.50€- 3 boules 5€
Coupe Chartreuse 8€

Fromages blanc fermier     5.00 €

Matefaim flambé à la Chartreuse     7.00 €

Café ou thé gourmand    7.00 €